Dole Food & Beverages Group社は、The Dole Sunshine Company社の事業部門であり、果物およびヘルシースナックの栽培、調達、流通、マーケティングにおいて世界をリードしています。同社は、パッケージ入り常温保存フルーツ、冷凍フルーツ、ドライフルーツ、ジュースを米国、カナダ、欧州、アジア、中東の顧客に販売しています。フィリピン、タイ、米国に工場を構えるほか、世界規模の3PMネットワークを含む製造施設を運営しています。
成功事例
Dole Food & Beverage Group社
需要計画、供給計画、工場計画、販売・運用計画、データアクセスサービス
Dole Food & Beverage Group社は、サプライチェーンの計画と可視化を刷新し、顕著な成果を上げています。
企業概要
ビジネスの課題
Dole社は2002年以来、複数の計画ソリューションを利用するBlue Yonderの顧客です。近年、同社はBlue Yonderと提携し、エンドツーエンドのネットワーク全体にわたるサプライチェーン機能を刷新するとともに、最先端の視覚化とデータ分析を導入し、最適な意思決定を可能にするインサイトを得られるようにしました。
ソリューション
Multiple solutions were rolled out remotely, across different time zones, with challenging timelines. Dole successfully launched demand planning, supply planning, sales and operations planning and data access services in 2022. Today more than 150 Dole employees leverage these solutions, which span the company’s Manufacturing, Supply Chain, Operations and Markets teams.
「当社が導入している複数のBlue Yonderソリューションは、情報の一元的な可視化、データ分析への共有アクセス、ほぼリアルタイムの意思決定支援によって、エンドツーエンドの統合プランニングを実現しています。サプライチェーン全体を完全に可視化できるため、混乱発生時の対応力が向上するだけでなく、データ駆動型の意思決定が行え、リスクを最小限に抑えることができます。その結果、コスト削減、サービスレベル向上、生産性向上など、さまざまなメリットが得られています。」
– Dinesh Vyas、サプライチェーンソリューション担当シニアディレクター
Dole社による大規模な変革が、受注充足率および在庫の改善を推進
包括的な変革を推進するため、Dole社は、エンドツーエンドで統合された技術プラットフォームを活用し、人々がデータ駆動型の意思決定を行えるよう支援する、アジャイルで状況変化に柔軟に対応できる部門横断型サプライチェーンプロセスを構築する必要がありました。
「プロセス、人材、テクノロジーを組み合わせることが、当社の成功において極めて重要でした」と、Dole社の最高サプライチェーン責任者であるSiddharth Ramaswamy氏は述べています。「Blue Yonderの計画ソリューションは理想的な選択肢として浮上し、より迅速なビジネス判断、業務効率の向上、コスト削減、そして計画担当者の工数最適化を可能にしてくれました。」
この変革の成果として、受注充足率は95％超を達成し、わずか18か月で在庫を40％削減することができました。
「COVID-19や海上輸送の問題によるサプライチェーンの混乱により、当社の受注充足率は大幅に低下し、一方で市場需要の変動によって在庫水準は上昇していました」と、グローバルサプライチェーンプランニング＆ソリューション担当副社長のAnuj Shrimal氏は述べています。「しかし、Blue Yonderのソリューションを導入したことで、主要市場における需要予測精度の向上に成功しました。その結果、受注充足率は劇的に改善し、在庫水準も大幅に削減されました。製造業において、在庫は、利益を生まないまま滞留し続けるものであり、いわば眠っている資金です。これは、企業が成長投資を行う力を阻害する要因となります。とりわけ金利が上昇していた局面において在庫価値を削減できたことは、純利益に大きなプラスの影響をもたらしました。」
Dole社にとって重要な発見の1つは、従来型のプランニングソリューションや従来の計画サイクルだけでは、今日の需要と供給の高度な変動性に対応するには不十分であるという認識でした。Blue Yonderのクラウドネイティブソフトウェアは、ほぼリアルタイムのデータを取り込みながら、よりダイナミックな週次ベースの計画立案を可能にし、可視性の向上と変化への迅速な対応を支援しています。これにより、Dole社の計画成果は飛躍的に向上し、チームの生産性も大幅に高まりました。
さらに、Blue YonderはDole社のレポーティングプロセスの変革も支援し、サプライチェーンチームが成果を正確に測定し、改善できるようにしました。データアクセスサービスを導入したことで、Dole社は事実に基づく意思決定を行えるようになっただけでなく、KPI、例外管理、ダッシュボード、レポートを含むサプライチェーンの包括的な分析基盤も構築することができました。
「Blue Yonderは20年以上にわたり、当社の戦略的サプライチェーンパートナーであり続けています。デジタルトランスフォーメーションに着手するにあたり、私たちは複数のテクノロジープロバイダーを評価するために、非常に体系的で構造化されたプロセスを実施しました。サプライチェーン全体に成熟したソリューションを提供できる能力、実績あるサプライチェーン機能、そして長年にわたる成功した関係に基づくBlue Yonderへの信頼――これらを理由に、私たちはBlue Yonderとのパートナーシップを継続することを選択したのです。」
– Dinesh Vyas、サプライチェーンソリューション担当シニアディレクター
