Alnatura社

成功事例

Alnatura社

カテゴリー管理、スペース・フロア計画

Alnaturaは最適な商品配置により収益を増加させています。

企業概要

1984年創業のAlnatura社は、ドイツ65都市で139店舗を運営するオーガニックスーパーマーケットチェーンです。同社は6,000種類の製品を提供しており、年間売上高は12億8,000万ドルです。

ビジネスの課題

Alnatura社は、在庫を最大化し、在庫切れを最小限に抑えながら、厳しいスペース制約を管理しなければなりません。市場全体では地域ごとに好みが多様なため、これは大きな課題です。また生鮮食品は廃棄に伴うコストが高いため、収益性を保ちながら管理することが特に困難です。

ソリューション

同社は、カテゴリー管理とスペース計画活動の自動化、精度とローカリゼーションの向上、効率性の向上を推進するためにBlue Yonderを採用しました。

「Blue Yonderとの提携により、Alnatura社は利用可能なスペースと地域の状況を考慮した、非常に正確な店舗固有の棚割りを実装できるため、適切な商品が適切な店舗の適切な棚に配置されるようになりました。これには地域商品の自動追加も含まれます。その結果、在庫切れが6%減り、過剰在庫が29%減りました。」

–カテゴリマネージャー

生鮮食品の売上高を4%増加させることを達成

「Blue Yonderのカテゴリー管理、スペースおよびフロア計画のソリューションにより、Alnatura社は生鮮食品のような難しいカテゴリーでも、より正確なスペース配分を決定できるようになりました。Alnatura社は、顧客の洞察と強力な分析を活用することで、利用可能な販売スペースの生産性を最大化し、生鮮食品の売上が4%増加するなど、収益の成長を促進しています。」

計画と店舗レベルの実行の両方の効率の向上
「Blue Yonderが提供する計画自動化により、計画の作成だけでなく、店舗レベルでの実行もより簡単かつ迅速になりました。当社のBlue Yonderプラットフォームは、製品の品揃えと棚展開を最適化する接続されたカテゴリーレビュープロセスをサポートします。Blue Yonderのおかげで、店舗レベルでのプラノグラムの導入と実行が30%増加しました。」

変化する消費者のニーズに迅速かつ正確に対応
「カテゴリー管理は、特に今日の急速に変化する環境において、すべての小売プロセスの中心です。そのため、Alnatura社にとって、各店舗が独自の地域ニーズを満たすことができる高度なテクノロジーを実装することが重要です。こうしたニーズが時間の経過とともに進化するにつれ、Blue Yonderは当社の計画を適応させる際のスピードと応答性をサポートしてくれます。」

ソリューションのメリット
Planogram Generatorなど、Blue Yonderの業界をリードするスペースおよびフロアソリューションにより、Alnatura社は最小限の在庫投資で、地域の需要を満たす店舗固有のスペースを考慮した消費者中心のプラノグラム構築できています。Blue Yonderのカテゴリー管理ソリューションは、細分化された買い物客の洞察、データ分析、自動化を活用して、利用可能なスペースの精度と収益性を高めます。購買インサイト、店舗レイアウト、スペースおよび棚の在庫状況をカテゴリー情報と組み合わせることで、買い物客のロイヤルティを高め、バスケットのサイズを増やしています。Luminate Commerceポートフォリオに統合されたBlue Yonderソリューションにより、Alnatura社のカテゴリーマネージャーとスペースプランナーは完全な可視性を備えながら連携して作業できるようになり、収益と可用性を向上させます。

「当社がBlue Yonderを選んだのは、顧客中心主義が私たちの日常業務とビジネスの重要な原動力だからです。現在では、買物客の地域的なニーズをサポートするプロセスを確立し、同時にプラノグラムのプランニング効率を向上させ、店舗でのプラノグラムの採用を30%増加させることができました。Blue Yonderとの関係をさらに拡大し、店舗と事業の改革を進めていくことを楽しみにしています。」

–カテゴリマネージャー